698 161 760
paulalubian@feitoriaverde.com

Feitoría Verde nace con un objetivo a largo plazo: crear un proyecto de autoempleo que genere dinámicas de cambio sical a través de procesos socioeconómicos respetuosos con el medio ambiente. Se articula sobre dos ejes:
1-      Producción ecológica de plantón hortícola.
2-      Desarrollo de proyectos de educación ambiental y participación ciudadana.

985 628 192
cee_administracion@fundacionedes.org

Finca El Cabillón es el proyecto que Fundación Edes para la Educación Especial puso en marcha para generar oportunidades laborales especialmente para personas con discapacidad intelectual, de la zona rural del noroccidente de Asturias.Finca El Cabillón cuenta con varias líneas productivas, siendo el eje principal de todas ellas la actividad de producción agraria ecológica.

6373525281
formatgeriadelmiracle@gmail.com

Cooperativa de recent creació, creada l’any 2016, per desenvolupar un obrador de productes làctics elaborant de manera artesanal. El projecte es troba ubicat al Santuari del Miracle, al Solsonès. El projecte col·labora amb la dinamització del santuari, buscant crear nous llocs de treball en una zona amb poca sortida laboral i amb la intenció de contractar, en el futur, persones amb risc d’exclusió social.

633311460
davarjoz@hotmail.com

Horno de pan elaborado con trigo antiguo y cocidos con leña, de tipo ecológico.

972 16 49 57
info@fundacioemys.com

Entidad destinada al estudio y conservación del patrimonio natural mediante la custodia del territorio para un desarrollo sostenible a nivel social i ambiental.

669 26 69 05
gerard@funginatur.com

El año 2016, en un pequeño bosque en Asturias se inició el cultivo de setas, principalmente shiitake, con un método de cultivo artesanal japonés que consiste en reproducir el ambiente y sustrato sobre el que crecen las setas en la naturaleza, al abrigo de los bosques en zonas muy húmedas. Las setas así obtenidas presentan una enorme calidad y se trata de un cultivo totalmente sostenible ya que el cultivo al aire libre, donde el propio bosque aporta las condiciones de temperatura, humedad y sombra necesarias para el desarrollo de las setas, genera un mínimo impacto ambiental.

933 021 927
futur@futur.cat

El proyecto Futur nace con la voluntad de ayudar a toda aquella gente que se encuentra en riesgo de exclusión social (personas del entorno penitenciario, sin recursos, parados, con disminuciones físicas, etc.) dándolos la posibilidad de tener un trabajo que les permita esta inserción social y laboral.
Futur Just es una empresa de inserción de la Fundació Futur, que trabaja por la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión en el ámbito de la restauración.

648229694
info@cervezasgabarrera.com

Gabarrera es un nombre en honor al espacio natural y humano que acoge el proyecto: el Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama.
Se inició en 2014 buscando un negocio basado en la elaboración verdaderamente artesana de cerveza, el compromiso añadido de la producción ecológica y el compromiso social.Actualmente todas las personas que trabajan en Gabarrera proceden de colectivos en riesgo de exclusión social:discapacidad, migrantes, mujeres del ámbito rural mayores de cuarenta años (madres y con grandes dificultades para reincorporarse al mundo laboral), etc.

935191572
hola@sopadepedres.cat

A Sopa de Pedres hacemos cocina catalana con un toque gastronómico que aplicamos a nuestros menús de mediodía que cambian diariamente. Ofrecemos siempre producto fresco para reafirmar nuestra vocación por la cocina de mercado. Ignasi Galé, el chef, aporta su experiencia y creatividad cocinada durante más de 10 años a restaurantes como La Bodega de Can Roca, Fábrica Moritz, Hotel Bagués y Restaurando Alkimia, entre otros. Junto con Albert Moreno, jefe de sala, empiezan ahora esta nueva aventura con lo reto de ofrecer un menú de alta calidad a un precio más que competitivo.

93 379 56 37
gestio@gats.cat

Gats considera la combinación reflexión / acción como una herramienta para incorporar valores sociales que posibiliten en el individuo una capacidad de crítica y autocrítica, de posicionamiento y actuación en el medio y en su entorno social, que favorezcan el desarrollo y la articulación de acciones para la transformación social responsables, justas, comprometidas, conscientes y perdurables en el tiempo.

Páginas