622735284
info@espaiculinari.coop

El Cafè de Mar de Mataró és un espai emblemàtic del cooperativisme a la ciutat amb gairebé 90 anys d’història. Gràcies al treball de la Unió de Cooperadors de Mataró (UCM) i la Fundació Unió de Cooperadors de Mataró (FUCM), actualment, és un edifici catalogat d’interès local que treballa en la difusió i la promoció del cooperativisme i l’Economia Social i Solidària a la ciutat.
L'Ariet és una cooperativa que gestiona l'espai culinari del Cafè de Mar, un cafè cultural a l'històric edifici.

654325030
jescodac@gmail.com

L’Economat SCCL se constituye durante el tercer trimestre de 2016 como cooperativa de gestión de un proyecto cooperativo en Valls, que incluye tres ámbitos: una cooperativa de vivienda, un espacio sociocultural, una segunda cooperativa de trabajo que gestionará un bar, la tienda de un grupo de consumo y otros servicios. L’Economat también nace como empresa de gestión de proyectos cooperativos y de economía social y solidaria en el Camp de Tarragona.

973 33 02 76
olivera@olivera.org

En L'Olivera cultivamos viñas y olivos y elaboramos vino y aceite buscando expresar de donde vienen, un origen: una tierra y una gente que lo interpreta por detrás.
Somos una cooperativa de integración social, que incorpora personas con dificultades que participan activamente en todo el proceso. Y estamos convencidos que el trabajo es una experiencia vital y emocional.
Comenzamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior.

972246319
holablackflag@gmail.com

Cooperativa especialitzada en cervesa artesana, elaboració, importació, exportació, distribució i venda.

914201617
ceibacooperativa@gmail.com

La Ceiba es un proyecto cooperativo de Comercio Justo y Consumo Responsable que se enmarca dentro de la  Economía Social y Solidaria.

646 879 062
emiliduran@gmail.com

Cooperativa con Obrador de panaderia i reposteria.Tienda con servicio de cafeteria

607761767
lagavasenca@gmail.com

Situada en Gavàs, es una quesería de leche cruda de cabra con rebaño propio y de pastureo en el Alt Pirineu. Quieren contribuir a la economía local, al desarrollo rural y a la dinamización de la comarca del Pallars Sobirà. Ayudan a conservar el entorno con la ramadería adecuada a las características de la zona. Mantienen prados y bosques limpios, recuperando también caminos abandonados. Dan continuidad a una profesión enraízada al territorio, en peligro de desaparecer.

636881006
agromagalla@gmail.com

Projecte agroecològic i cooperatiu del Maresme i el Vallès que treballa per promoure la sobirania alimentaria, el relleu generacional al camp, la recuperació de varietats tradicionals d'horta i per un món rural viu. L'objectiu principal és poder viure dignament de la producció de verdura de temporada i ecològica.

93 464 22 16
lasargantanabadalonina@gmail.com

La Sargantana de Dalt de la Vila es un espacio de restauración donde desde hace más de 19 años trabaja para ofrecer una cocina de calidad, con productos de temporada que se cultiven o se elaboren con valores como la sostenibilidad, el respecto al territorio, el compromiso social y el comercio justo.

972 860 756
laveganeria@gmail.com

Productores artesanos de proteína vegetal. Elaboran platos cocinados como morcillas, hamburguesas, tofu , albóndigas o salsichas sin ningún producto de origen animal. Trabajan básicamente con cooperativas y grupos de consumo de Barcelona y el Vallés.Tienen obrador en el Montseny y cuentan con una tienda en Arbúcies donde, además de los productos propios, se ofrecen al pueble productos a granel, hierbas curanderas y especies, así como productos del Montseny de pequeños productores de la zona.

Páginas