950 109 198
info@lavirgitana.com

Obrador artesano de productos derivados de cacao. Elabora de forma artesanal chocolates, tales como tabletas, bombones, mini-tabletas, piruletas, etc.., en sabores variados con ingredientes 100 % naturales.

986848159
central@amarantesetem.org

Organización gallega que trabaja en la construcción de una sociedad basada en relaciones justas a través de la educación, economía social, consumo responsable y el comercio justo.

973 620 977
info@rurbans.org

La Asociación rurbans con la Escuela de Pastores de Cataluña, trabaja la dinamización del campesinado, vinculado a la ganadería, en Cataluña. Este proyecto impulsa acciones que pretenden apoyar los proyectos existentes y apuesta por una nueva generación de personas campesinas que basan en la agroecología su manera de entender este oficio.A través de la escuela se quiere consolidar un nuevo modelo de agricultura que está produciendo cambios muy importantes en el desarrollo rural de nuestro país.

647777076
calroiocatllaras@gmail.com

Cal Roio es una finca dónde se practica la ganaderia bajo una perspectiva agroecológica, en la que trabajamos tres personas: Joan, Martina y Francesc Marcet. Criamos pollo y ternera ecológica. Preparamos la carne que obtenemos de ellas, y la vendemos directamente a domicilios o puntos de recogida.

6373525281
formatgeriadelmiracle@gmail.com

Cooperativa de recent creació, creada l’any 2016, per desenvolupar un obrador de productes làctics elaborant de manera artesanal. El projecte es troba ubicat al Santuari del Miracle, al Solsonès. El projecte col·labora amb la dinamització del santuari, buscant crear nous llocs de treball en una zona amb poca sortida laboral i amb la intenció de contractar, en el futur, persones amb risc d’exclusió social.

648229694
info@cervezasgabarrera.com

Gabarrera es un nombre en honor al espacio natural y humano que acoge el proyecto: el Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama.
Se inició en 2014 buscando un negocio basado en la elaboración verdaderamente artesana de cerveza, el compromiso añadido de la producción ecológica y el compromiso social.Actualmente todas las personas que trabajan en Gabarrera proceden de colectivos en riesgo de exclusión social:discapacidad, migrantes, mujeres del ámbito rural mayores de cuarenta años (madres y con grandes dificultades para reincorporarse al mundo laboral), etc.

Tlf: 957 191 243 - Fax: 957 190 338
contabilidad@ideas.coop

   IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria), es una Organización de Comercio Justo cuya misión es transformar el entorno económico y social para construir un mundo más justo y sostenible, desarrollando iniciativas de Comercio Justo, Economía Solidaria y Consumo Responsable, tanto en el ámbito local como internacional. Todas las acciones de la organización se fundamentan en principios de igualdad, participación y solidaridad.

973 33 02 76
olivera@olivera.org

En L'Olivera cultivamos viñas y olivos y elaboramos vino y aceite buscando expresar de donde vienen, un origen: una tierra y una gente que lo interpreta por detrás.
Somos una cooperativa de integración social, que incorpora personas con dificultades que participan activamente en todo el proceso. Y estamos convencidos que el trabajo es una experiencia vital y emocional.
Comenzamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior.

680 466 840
x@x.x

Cooperativa de treball en l’àmbit de l’hostaleria, ubicada a Sentmenat, que vol gestionar un restaurant cooperatiu que serà punt de trobada pel Casal Popular el Renadiu, la colla gegantera i altres entitats d’aquesta localitat. Ofereix una oferta cultural alternativa, i desenvolupa un projecte gastronòmic basat en la proximitat i el producte ecològic.

972 860 756
laveganeria@gmail.com

Productores artesanos de proteína vegetal. Elaboran platos cocinados como morcillas, hamburguesas, tofu , albóndigas o salsichas sin ningún producto de origen animal. Trabajan básicamente con cooperativas y grupos de consumo de Barcelona y el Vallés.Tienen obrador en el Montseny y cuentan con una tienda en Arbúcies donde, además de los productos propios, se ofrecen al pueble productos a granel, hierbas curanderas y especies, así como productos del Montseny de pequeños productores de la zona.

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