Elikadura
En L'Olivera cultivamos viñas y olivos y elaboramos vino y aceite buscando expresar de donde vienen, un origen: una tierra y una gente que lo interpreta por detrás.
Somos una cooperativa de integración social, que incorpora personas con dificultades que participan activamente en todo el proceso. Y estamos convencidos que el trabajo es una experiencia vital y emocional.
Comenzamos esta aventura en el año 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior.
Cooperativa especialitzada en cervesa artesana, elaboració, importació, exportació, distribució i venda.
La Ceiba es un proyecto cooperativo de Comercio Justo y Consumo Responsable que se enmarca dentro de la Economía Social y Solidaria.
Cooperativa con Obrador de panaderia i reposteria.Tienda con servicio de cafeteria
Situada en Gavàs, es una quesería de leche cruda de cabra con rebaño propio y de pastureo en el Alt Pirineu. Quieren contribuir a la economía local, al desarrollo rural y a la dinamización de la comarca del Pallars Sobirà. Ayudan a conservar el entorno con la ramadería adecuada a las características de la zona. Mantienen prados y bosques limpios, recuperando también caminos abandonados. Dan continuidad a una profesión enraízada al territorio, en peligro de desaparecer.
Projecte agroecològic i cooperatiu del Maresme i el Vallès que treballa per promoure la sobirania alimentaria, el relleu generacional al camp, la recuperació de varietats tradicionals d'horta i per un món rural viu. L'objectiu principal és poder viure dignament de la producció de verdura de temporada i ecològica.
La Sargantana de Dalt de la Vila es un espacio de restauración donde desde hace más de 19 años trabaja para ofrecer una cocina de calidad, con productos de temporada que se cultiven o se elaboren con valores como la sostenibilidad, el respecto al territorio, el compromiso social y el comercio justo.
Productores artesanos de proteína vegetal. Elaboran platos cocinados como morcillas, hamburguesas, tofu , albóndigas o salsichas sin ningún producto de origen animal. Trabajan básicamente con cooperativas y grupos de consumo de Barcelona y el Vallés.Tienen obrador en el Montseny y cuentan con una tienda en Arbúcies donde, además de los productos propios, se ofrecen al pueble productos a granel, hierbas curanderas y especies, así como productos del Montseny de pequeños productores de la zona.
Distribuidora de productos fabricados por cooperativas y entidades de economía social, especialmente del medio rural andaluz.
Ahuntzako artzai bat Riudaura mendian (Girona-n), Gazta egin dugu.
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