Contacto:
607761767
lagavasenca@gmail.com
Dirección:
Casa Roseta. C/ Únic s/n
25588
Gavàs
Sección territorial:
Forma jurídica:
Sector de actividad: 
Alimentación, agricultura, ganadería y comercio justo
Descripción de la entidad:
Situada en Gavàs, es una quesería de leche cruda de cabra con rebaño propio y de pastureo en el Alt Pirineu. Quieren contribuir a la economía local, al desarrollo rural y a la dinamización de la comarca del Pallars Sobirà. Ayudan a conservar el entorno con la ramadería adecuada a las características de la zona. Mantienen prados y bosques limpios, recuperando también caminos abandonados. Dan continuidad a una profesión enraízada al territorio, en peligro de desaparecer.