Lurralde sekzio:
Izaera juridikoa:
Entitatearen deskribapena:
La cooperativa cervesera Estrella Negra està conformada per persones que formen part de diferents col·lectius de caire llibertari. La seva cervesa artesana cuida el procés d’elaboració tradicional. No està pasteuritzada i s’elabora a base de diferents varietats de civada maltejada (malta en gra), llúpol, llevat i aigua.