Es el órgano soberano de COOP57.
- Nombra al Consejo Rector.
- Decide las líneas estratégicas de la cooperativa, los criterios éticos y los tipos de interés.
- Controla la gestión anual y aprueba las cuentas.
- Aprueba el plan de trabajo anual.
- Se reúne, como mínimo, una vez al año