Las Marianas, S.C.A.

Cooperativa agroecológica de trabajo asociado de Pedrera, en la Sierra Sur de Sevilla, cuyo origen se remonta a la lucha sindical y jornalera por el acceso a la tierra.  Su actividad se centra en el cultivo del olivar para la elaboración de aceite y aceituna de mesa, así como en la actividad ganadera. Ofrece jamones, paletas y embutidos ibéricos de su propia ganadería. Además, cuenta con una huerta con certificación en ecológico.