608426316
ejps@hotmail.es

Plataforma comercial DeYerba, La carne de pasto

644425956
ceskfreixas@gmail.com

Cesk Freixas (Sant Pere de Riudebitlles, 1984) va iniciar la seva activitat com a cantautor el 2004. Des d’aleshores, i fins a dia d’avui, ha editat cinc treballs discogràfics, ha publicat el seu primer llibre, i ha dut a terme més de 1.000 actuacions.

633311460
davarjoz@hotmail.com

Horno de pan elaborado con trigo antiguo y cocidos con leña, de tipo ecológico.

669 26 69 05
gerard@funginatur.com

El año 2016, en un pequeño bosque en Asturias se inició el cultivo de setas, principalmente shiitake, con un método de cultivo artesanal japonés que consiste en reproducir el ambiente y sustrato sobre el que crecen las setas en la naturaleza, al abrigo de los bosques en zonas muy húmedas. Las setas así obtenidas presentan una enorme calidad y se trata de un cultivo totalmente sostenible ya que el cultivo al aire libre, donde el propio bosque aporta las condiciones de temperatura, humedad y sombra necesarias para el desarrollo de las setas, genera un mínimo impacto ambiental.

646 879 062
emiliduran@gmail.com

Cooperativa con Obrador de panaderia i reposteria.Tienda con servicio de cafeteria

972 860 756
laveganeria@gmail.com

Productores artesanos de proteína vegetal. Elaboran platos cocinados como morcillas, hamburguesas, tofu , albóndigas o salsichas sin ningún producto de origen animal. Trabajan básicamente con cooperativas y grupos de consumo de Barcelona y el Vallés.Tienen obrador en el Montseny y cuentan con una tienda en Arbúcies donde, además de los productos propios, se ofrecen al pueble productos a granel, hierbas curanderas y especies, así como productos del Montseny de pequeños productores de la zona.

616037235
hola@elpastorderiudaura.cat

Pequeño rebaño de cabras en las montañas de Riudaura (Girona), elaboramos queso artesano con leche cruda.

660868231
info@saboresproximos.com

Trabajo dentro del proyecto agroecológico de Sabores Próximos. Donde junto con otros compañeros llevamos cuatro años está devolviendo a la huerta zaragozana todo lo bueno que ella nos ofrece.