|
General
 El Bar Dijous és un projecte de restauració cooperativa al carrer Consell de Cent de Barcelona, un dels eixos més cèntrics de la ciutat i actualment immers en un fort procés de gentrificació. Enmig d'aquesta transformació, un grup de persones van voler obrir un espai diferent: un restaurant que recuperés receptes de la cuina tradicional catalana i que s’arrelés al barri i a la comunitat de l’... |
General
 Durant els darrers mesos, a Coop57 hem dut a terme un procés de debat intern per definir el marc d'actuació que orientarà la nostra activitat de finançament durant el període 2026-2030, especialment pel que fa als préstecs a molt llarg termini. L'objectiu ha estat obrir una reflexió compartida sobre com volem continuar donant resposta a les necessitats de finançament de les... |
