Fa menys d'un any, començàvem a pensar com iniciar la campanya #GazpachoGitano, on us demanàvem la vostra confiança i solidaritat per fer possible una cuina industrial comunitària al Polígono Sur de Sevilla, el territori de l'Estat espanyol amb més desigualtat, empobrit per dècades d'abandonament institucional.
 
Des de Coop57 Andalucía, la Fundació Coop57 i la Asociación Cultural Gitana Vencedores ens fa moltíssima il·lusió ensenyar-vos el resultat en aquest vídeo. Us volem compartir que la cuina ja està funcionant, preparant àpats per a 70 llars, sempre posant atenció a la qualitat nutricional i amb productes locals. Amb horitzontalitat, apoderament, suport mutu i esforç com ingredients principals.
 
 
Aquest projecte de cooperativisme i lluita contra l'exclusió social demostra que es poden construir, des de sota i a l'esquerra, propostes alternatives i apoderadores. Ha estat possible amb el suport de centenars de persones i d'entitats que vau ser donants del micromecenatge #GazpachoGitano. Quan visiteu el Polígono Sur de Sevilla, passeu pel local de Vencedores. Us hi estarà esperant un gazpachito gitano. Gràcies per fer possible aquest projecte!
Sale en portada general: