Contacte: 
669 26 69 05
gerard@funginatur.com
www.funginatur.com
Adreça: 
C/ Arriondo, 12
33310
Cabranes

Veure mapa >>

Secció territorial :

Forma jurídica :

Sector d'activitat:

Sectors d'activitat complementaris: 
micología

 

Descripció de l'entitat : 

El año 2016, en un pequeño bosque en Asturias se inició el cultivo de setas, principalmente shiitake, con un método de cultivo artesanal japonés que consiste en reproducir el ambiente y sustrato sobre el que crecen las setas en la naturaleza, al abrigo de los bosques en zonas muy húmedas. Las setas así obtenidas presentan una enorme calidad y se trata de un cultivo totalmente sostenible ya que el cultivo al aire libre, donde el propio bosque aporta las condiciones de temperatura, humedad y sombra necesarias para el desarrollo de las setas, genera un mínimo impacto ambiental.

Serveis / Productes: 

- Producimos alimento sano, ecológico y de calidad. Aprovechando el ambiente natural del bosque, cultivamos hongos shiitake, nameko y  reishi, reconocidos por sus propiedades nutricionales y medicinales.
- Educación ambiental mediante actividades educativas y formativas en el bosque, donde tratamos el cultivo de hongos al exterior, temáticas de agroecología, problemas medioambientales, etc.
- Promovemos el autocultivo a pequeña escala, a través de la venta de troncos inoculados, herramientas, micelio, asesoramiento a nuevos cultivadores, etc. favoreciendo el desarrollo económico de las zonas rurales y la soberanía alimentaria

Imatge1 Fungi Natur